人造粮食时代要来临？农民会下岗么？

发布者：

绿色农业网

发布时间：

2022/1/13 14:23:08

浏览量：

1763

听说过人造雪，人造卫星，那你听说过人造粮食吗？

就在前不久，中国科技领域又诞生出一项颠覆性的技术，科学家们成功的用二氧化碳合成出了人工淀粉。而淀粉又是小麦，水稻的主要营养物质，人工淀粉都已经研制成功，那么人造粮食还会远吗？

很多人都是通过中国科学院天津工业生物技术研究所联合大连化物所，在著名《科学》杂志上刊发的一篇论文得知。

在论文中，向世界介绍了我们国家能够在实验室里通过二氧化碳和氢气合成粮食里面的淀粉，并且是在占地1平方米的生物反应器合成的淀粉，相当于现在五亩玉米的产量，是一项重大的科研成果。

要知道，我们中国有着14亿的人口，人均耕地面积严重不足，依然存在巨大的缺口。虽然一直以来粮食的产量都保持在1.3万亿斤以上，足够养活世界上最庞大的人口。

但是如果人工合成淀粉技术能够成功运用推广的话，可以大幅度的加快种植效率。

一般来说，粮食从播种到收成，最起码需要消耗几个月的时间。但是人工合成淀粉技术可以将效率提高六倍以上，中间几个月的等待时间可以直接被取消。

并且人工淀粉合成技术中，需要消耗二氧化碳。所以人工淀粉合成技术也会在节能减排的问题上产生巨大的价值。

看到这里，可能很多朋友会产生一种疑问。如果粮食真到了可以人造的那一天，农民会下岗吗？

人造粮食并不能够取代粮食，目前来看，人造粮食只是丰富了粮食的种类。

首先，人造粮食的投入成本非常的高。它的原料除了二氧化碳和水，还需要十种催化酶，经过多种复杂的催化反应，才能合成淀粉。科研成本可以说是天价。

所以人造粮食并不会让农民下岗，他只是让人们对粮食产品多了一个选择而已。

分享：